“野生茶籽油”到底有多好?古时被封为“宫庭御膳”,他们却用来做酱……
发布时间:2020/05/03 禅生活(圣地特产) 浏览次数:1228
野生茶籽
野生茶籽油
在我国历来属于膳食珍品,
《天工开物》中赞其“油味甚美”。
传说楚汉之争汉高祖刘邦受伤至武徒,
食之伤愈体健,
遂封为宫庭御膳。
李时珍的《本草纲目》:“茶籽,苦寒香毒,主治喘嗽、去疾垢……”。
《农政全书》中有山茶籽油可疗痔疮、退湿热的记录。
《本草纲目拾遗》说,茶油可润肠、清胃,解毒杀菌。
《农息居饮食谱》中有“茶油润燥、清热、息风和清利头目”。
《随息居饮食谱》对茶油更是赞誉有加,“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”
显然我们的祖先早把野生茶籽油视为延年益寿和养颜美容之佳品。
素猫素食湖南纯野生无勾兑压榨茶籽油实拍图
随着生活水平的提高,人们开始寻求更雅致的生活品位和健康的生活方式,野生茶籽油因其天然珍稀、营养价值高,逐渐受到众多家庭喜爱,被用作烹调各种佳肴。
要做好一款酱,十分耗油。一瓶酱中油的重量超过20%,可见好油的重要性。素猫圣地野生菌皇酱特别挑选是湖南纯野生、无添加、无勾兑的压榨茶籽油。
早在两千年前,湖南就已经是全国有名的产茶之地了,好山好水出好茶,这样出来的山茶油的品质极佳,营养功效甚至超过橄榄油。
目前在市场上,用野生茶籽油来做酱的可谓是极少!原因就是这个太稀少,即使做出来利润根本不可观!故绝少有商家选择野生茶籽油来做酱!
而,素猫野生菌皇酱(鸡油菌)是素猫联合广州素食学校,在疫情期间的专项研究成果,这款酱保留了素猫产品一惯的特色——纯手工、零添加、净素(无肉无蛋无奶无五辛),旨在为素食人群开发一款健康、好的食品。
蝉友留言
高标准、高要求的品质追求,决定了这款酱是前所未有、货真价实、味道纯正的高品质野生菌皇酱。浓郁鲜香,酥嫩爽口,只吃一次就足以让人沦陷。
研发团队
每次小批量制作的生产模式
为了保证酱料的鲜度和口感的纯正,素猫采用来单即做或每次小批量制作的生产模式。由于不含防腐剂、保鲜剂等任何化工材料,到货后请尽快食用哦!
产品实拍图
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