什么是荤辛？

　　荤而非辛，阿魏是也；辛而非荤，姜芥是也；是荤复是辛，五辛是也。梵网经云：不得食五辛，言五辛者：一[廿/忽]、二薤（下戒切）、三韭（音九）、四蒜、五兴渠。准楞严经：食有五失：一生过，二天远，三鬼近，四福消，五魔集。一生过者，经云：是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。二天远者，经云：食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离。三鬼近者，经云：诸饿鬼等，因彼食次，舐（甚尔切）其唇吻，常与鬼住。四福消者，经云：福德日消，长无利益。五魔集者，经云：是食辛人，修三摩地，菩萨天仙十方善神，不来守护。大力魔王得其方便，现作佛身来为说法，非毁禁戒，赞淫怒痴，命终自为魔王眷属，受魔福尽，堕无间狱。又楞伽经，大慧问曰：彼诸菩萨等，志求佛道者，酒肉及与[廿/忽]，饮食为云何？惟愿无上尊，哀愍为演说。佛告大慧：有无量因缘，不应食肉，然我今当为汝略说。谓一切众生从本已来，展转因缘常为六亲，以亲想故，不应食肉。驴骡骆驼、狐狗牛马、人兽等肉，屠者杂卖故，不应食肉。不净气分所生长故，不应食肉。众生闻气，怒生恐怖，如旃陀罗及谭婆等，狗见憎恶，惊怖群吠故，不应食肉。又令修行者慈心不生故，不应食肉。凡愚所嗜，臭秽不净，无善名称故，不应食肉。令诸咒术不成就故，不应食肉。以杀生者见形起识，深味着故，不应食肉。彼食肉者，诸天所弃故，不应食肉。令口气臭故，不应食肉。多恶梦故，不应食肉。空闲林中虎狼闻香故，不应食肉。又令饮食无节量故，不应食肉。令修行者不生厌离故，不应食肉。我常说言，凡所饮食，作食子肉想，作服药想故，不应食肉。听食肉者，无有是处。复次大慧：过去有王，名师子苏陀婆，食种种肉，遂至食人。臣民不堪，即便谋反，断其俸禄。以食肉者有如是过故，不应食肉。一切肉与[廿/忽]，及诸韭蒜等，种种放逸酒，修行常远离。善见论云：食大蒜，咽咽得提余，细薤[廿/忽]不犯。西域记云：菜则有姜芥苽瓠（胡护二音），荤陀菜等，[廿/忽]蒜虽少，啖食亦希。家有食者，驱令出郭，佛设渐化。通食三种净肉，所谓一不见杀，二不闻杀，三不疑杀。或言五净，加自死肉，及鸟残肉。楞伽梵网，并皆断制。