首届国际素食厨艺大赛决赛名单出炉！

首届国际素食厨艺大赛初赛开始以来，主办方陆续收到世界各地参赛者的作品。近日，初赛作品评审工作顺利结束，二十名参赛者脱颖而出。

初赛评委老师表示，从参赛者的投稿可以看出，在厨艺经验上，很多参赛者表现出较高的水平。但是，从对菜品的介绍来看，部分参赛者对于素食的理解，还有待深入。

其次，素食文化、素食养生等方面的知识，都是构成一名素食厨艺师综合素养的必要元素，部分素食厨师仍然有待加强。评委老师们期待进入决赛的选手们能够在比赛的过程中，充分意识到自身薄弱环节，在成为顶级素食厨艺大师的道路上，百尺竿头更进一步。

决赛名单（排名不分先后）

另据举办方介绍，虽然这是国际素食厨艺大赛的第一届，但是，这一届大赛具有相当的含金量。决赛开始的前两天，举行的是第十届素食营销论坛。

素食营销论坛自2008年首届以来，一年一届，到今年已是第十个年头。广州素食学校、世界素食联合会这些响亮的名字，都离不开素食营销论坛多年以来的持续耕耘。对于素食概念的厘清、素食标准的划清、素食产业的积极正向发展，素食营销论坛都做出了巨大贡献。

此次首届国际素食厨艺大赛，是素食发展的成果，是弘扬素食文化工作的深化，也是推广和传播素食工作的新开始。

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　　决赛奖项设置金奖第一名1人、金奖第二名1人、金奖第三名1人、银奖5人、铜奖若干。这些大奖将花落谁家，让我们拭目以待。

11月12日，首届国际素食厨艺大赛决赛，广州素食学校不见不散。