女神节宅家做素餐，“烹”然心动的感觉！素猫素食 女神养颜菜谱推荐

今年的女神节有点不一样

这是复工以来的第一个节日

还是要减少出门，不能聚餐

各位隐藏的“素食厨神”高光时刻频频出现

焖蒸炖煮，煎烤烹炸

从凉皮，到自制包点

油条、艾粄、DIY披萨……

生活需要仪式感

女神节宅家做素餐，

“烹”然心动的感觉！

接下来，素素就要给大家推荐一款好吃又简单做的女神款养颜菜谱。一起来瞧瞧吧~

煎红枣糕   甜蜜、软糯、酥脆的素食糕点黄米与红枣，都是素食中常见的素食食材，经过素食加工巧妙结合， 甜蜜、软糯、酥脆，是一道超受欢迎的素食糕点，做好的煎红枣饼装盘上桌当作下午茶糕点，和家人一起慢慢品尝~

材 料

黄米面，糖、油、水、面粉、大枣

做 法

01、取适量黄米面，加糖、油和水和面，拌好弄碎。水与面的比例要把握好，否则水多则面太软，如同稀泥，水少则太硬，不易黏合。
不用和成整个光滑的面团，絮状的面粉更容易蒸熟。

02、将蒸熟的黄米面平铺到案板上，双手握拳，用手指组成的拳面用力捶面，敲打，砸击，直到面团变得光滑有黏性，这种手法在山西叫做“揣面”。

以拳头作擀面杖，将其延展开，平铺在案板上。

03、大枣洗净去核铺开呈四方形状，上锅蒸熟

04、将蒸好的大枣密密地铺在黄米面上，自下而上卷起，卷好后，用擀面杖，用力循环攥紧，让每一层的黄米糕和红枣结实地粘合在一起。

05、随后将其放置冷却，切成片状。

06、在平底锅上刷一层薄薄的清油，将切好的片状红枣糕码放在锅中，根据火候将其翻面。因为红枣糕为较薄的片状，本身是熟的，所以只要糕的表面有了一层薄脆就可出锅。

 红枣百合雪梨糖水 

-材 料-

酥梨一个 百合一颗红枣三颗 枸杞一把 冰糖适量

-做 法-

1. 梨洗净贴核切下梨肉，切成小块

2. 鲜百合掰成小朵，洗净

3. 取大枣和枸杞洗净

4. 把所有食材放进炖锅中，加入冰糖，煮熟即可

莲藕红枣汤

材料

莲藕1斤，红枣20粒，圆肉1两，陈皮1片

做法

1、洗净所有材料，圆肉泡水浸软，莲藕结成大块，红枣去核。

2、锅中注入8分满水，放入陈皮1片，水开后，放入所有材料，

3、以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。

部分文字来源于网络

另外，女神节期间也要保证充足的优质蛋白质补充哦，每天也需增加大豆、坚果等食材的摄入。

素猫VEGEMALL，素食产品之MALL，也是素食文化之MALL。广州素猫餐饮股份有限公司，依托于蝉友圈十四年来丰富的行业资源整合优势，于2018年2月正式创立，目前拥有素猫私厨、素猫豆腐两大品牌模式。            素猫素食，禅意生活新餐饮，以“无肉无蛋无奶无五荤，美味健康养生纯净素”为理念，坚持传统的才是时尚的，民族的才是世界的。在弘扬低碳环保、绿色安全、自然生态的同时，坚持纯素特色，致力于打造和传播“素食中国味”。