从护士到素食，再到佛旅！此心安处是吾乡 —— 蝉友圈五台山朝圣有感

 

 

“将心来，与汝安”，这是中国禅宗历史上著名的公案。“心安”二字看似容易，却足足困扰了广州素猫素食团队素食研发老师秋仪好长一段时间。

 

学素食之前，秋仪是一名萌萌哒的护士，因为喜欢白衣天使，她义无反顾的选择了这个职业。可心地善良的她，见多了生离死别后，开始对生命的脆弱与无常产生了种种迷茫与无助，并有一种难以走出的悲伤。

 

直到“素食”的出现，秋仪脸上再次出现“纯真”的笑容与开心。同样是拯救“生命”，里面却有着不一样的意义。

 

然而，进入广州素食学校后，从学素食到研发素食，入门没几年的她，同样也遇到了难以“心安”的问题：素食，到底要怎么做才好吃？

 

带着这个问题，在素食学校衲木错校长的建议下，秋仪跟随蝉友圈朝圣游学团来到了五台山清凉圣境。

 

秋仪在五台山

 

1、你学素食之前是做什么职业的？

 

答：来素食学校之前，我是一名护士，因为喜欢这个职业，也非常向往，加上大学也是学这方面，毕业后就直接当护士了。

 

但真正工作后发现，自己无法安心在那里工作，每天都要面对各种生离死别，有些时候医生也无能为力，病人家属的痛苦时常会感染自己。

 

所以那时候起，我开始寻找，想找能从根本上解决人类的问题。那段时间很迷茫，自己也找了很多书籍，但没有找到合适的方法。加上医院的氛围让自己开始有一种悲伤的情绪。

 

后面，因为中医的缘故，自己本身对中医也感兴趣。我竟然遇到了一位出家前是中医师的法师，我后面抽时间去听他的讲座。听完之后，完全颠覆了自己的世界观，自己也开始对佛教有了最初的认识。

 

2、当时法师讲些什么内容，让你变化如此之大？

 

答：法师讲的是“杀生的果报”之类，因为第一次听，感觉非常新颖，当时感触非常大。

 

回想自己小时候，经历了一次非常可怕的事。我们那里的人非常喜欢吃禾花雀，他们为了赚钱，接了拔禾花雀的活儿（拔一只给多少钱那样子）。我好奇就去抓了一只，吓得立马扔了，因为那鸟的身体还是软软的，热热的，根本下不了手，那些刚刚还在天上活蹦乱跳的小鸟，一下子就变成摊软棉花一样，剖开后，鸟肚子里还有很多没有消化的谷子，那些画面过了那么多年，现在想起来还是会觉得毛骨悚然。

 

还有一次自己杀鱼，整个过程特别惨烈，不仅鱼本身遭受极大痛苦，其实人的心里也是很煎熬的，只是很多时候我们选择了封闭自己的心，变得麻木，不愿去感受鱼的痛苦。

 

后来又看见很多环保和动物保护之类的视频，发现动物确实很有灵性，不忍去伤害它们。这次听法师的讲解，自己开始有一些全新的认识。

 

3、你为什么会来素食学校学习厨艺的？

 

答：也是在法师的讲座上了解到素食的，素食是一种非常好的生活方式，不仅可以利益自己，也能保护许许多多动物不被杀害。

 

那时开始，自己有时间就会学着做素食，最先我会从网上找一些视频来学，但现实很残酷，结果做的惨不忍睹，好难吃。

 

后面我辞职了，希望家人支持我吃素，也很想把素食做的好吃，于是萌发了要好好学素食的念头。后面在网上搜索找到了素食学校，于是水到渠成从东莞跑到广州来学习了！

 

4、做素食好好的，你为什么想去朝礼五台山？

 

答：这是我第一次跟蝉友圈国旅的团，一来是因为自己有一些困惑想去解开，自己做素食学了几年了，现在参与一些素食的研发工作，但感觉还是缺了些东西。

 

刚好这次五台山也是衲木错校长带团，他也是建议自己走出去，好好的静下心来，朝五台祈求菩萨的加持，认真思考自己的工作。

 

5、这次去你最大的收获是什么？

 

答：这次旅游自己感触非常深，以前旅游就是到处玩，进寺院也就是拜拜，感觉只是单纯的恭敬佛菩萨吧！这次听领队介绍，对佛菩萨，特别是对文殊菩萨有一个比较深刻的了解，所以在礼拜的时候心中的祈愿会更加真实，心境也不会拘束、不会茫然。就好像你心里一直执着的东西突然之间有了一个可以安放的地方的那种自在与坦然。

 

而且一起去朝圣的团友都非常的好，整个过程非常开心，自己因为经验不足衣服带少了，结果在台顶气温好低，大家非常关心我这个小朋友，帮我租衣服捂得严严实实，不然要真被冻成冰棍了，哈哈！

 

 

牛菩萨吉祥

 

还有一件神奇的事，和我一起来的广州几位师兄，我们之前都不认识，座位也是随机选的，可就是那么巧，不仅坐的同一班飞机，还坐在了一起，好像有谁在冥冥中安排似的，一路上我们都相处得特别融洽，一点儿也没有初次见面的陌生感，聊得很投契，好像早就认识了一样。

 

6、你最开始说的困惑，想做好素食这个问题找到答案了吗？

 

答：说实话，应该还没有吧，我这几天做的出品好像依旧不太满意！自己也在努力探索。但这次朝圣大大的锻炼了我自己的意志力，也让自己在处理问题是能够更加细心了（笔者按：有可能是被冷怕了，毕竟一个东莞女孩没被这么冷过，说不定这就是文殊菩萨的示现）。

 

或许，还是像老大说的那样，我还没有真正找到自己的那颗“素食心”吧，或者是还没有真正理解这句话的意思。

 

但这次朝圣，让自己体会到文殊菩萨给自己的“心安”，以前自己的做素食会比较毛躁或者顾前思后，不能专注于自己当下的工作，没有将心真正放在制作素食上面。这次回来，我自己深深体会到了这点，要一点一点慢慢改过来。

 

同时也希望自己做出更多更好的素食，来接引更多的人了解素食和爱上素食。

 

秋仪：广州素猫素食餐饮团队成员，目前参与素猫素食部分研发工作。

 

文/蝉友圈 观烁 耀彪 整理报道
图/蝉友圈五台山朝圣游学

 

五台山清凉之旅
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蝉友圈佛旅网五台山朝圣以五台最殊胜之五寺、五峰、五洞为核心，融素食养生、朝圣祈愿、学习交流为一体，悟文殊五智，感悟无上加持。于中西南北中五台朝礼聪明文殊，智慧文殊，狮子吼文殊，无垢文殊，孺童文殊，体悟菩萨般若五智。愿具足文殊菩萨之大智，挥智慧宝剑，斩断一切烦恼丝，圆融自在。【详细行程】