“素食厨道养生师”认证|具备素食食材、素食烹饪、素食养生等综合素质的专业素食人才！

素食厨道养生师是具备：

○素食食材基础知识（古法豆腐暨素食食材班）、

○素食烹饪基本技法与设备操作（素食烹饪师班）、

○运用营养学基础、中医养生基础原理、中医养生基础知识，烹制出四季养生素菜、体质养生素菜、特殊人群（老人、幼儿、孕产妇）养生素菜（素食养生师班）的素食厨道综合型人才！

 如何成为一名素食厨道养生师？ 

参加完成：

01.古法豆腐师暨素食食材培训班、

02.素食烹饪师培训班、

03.素食养生师培训班

学习并考试通过可申请由世界素联认证的“素食厨道养生师”证。

 报名优惠

同时报名参加古法豆腐师暨素食食材培训班、素食烹饪师培训班、素食养生师培训班课程学习享受优惠价9000元（原价12000元）

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【组织单位】 广州市素食职业培训学校

 

【报名条件】

1、年龄在16-66周岁；

2、初中或以上文化程度；

3、提供健康证明

 

【培训周期】  3个月

 

【课程安排】

1、网络课堂：12课时 

2、在校面授：5天

 

【培训内容】

1、五大类素食食材的认识

2、豆制品的历史、发展与健康价值

3、豆制品与素食的关系以及在素食菜品中发展的方向

4、7款豆制品制作：豆浆、豆花、豆渣、嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、油豆腐

5、专业豆腐坊古法豆腐制作

6、家庭厨房半手工豆腐制作

7、手工素食食材的制作

8、24款经典菜式（豆制品暨手工素食食材）

9、6种素食烹饪技法：拌、卤、炖、炸、煎、炒

 

【颁发证书】

1、完成全部学习，获得由素食学校颁发的“古法豆腐师”岗位培训结业证；

2、通过考试，获得由世界素联颁发的“古法豆腐师”认证证书。

 

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【招生对象】 ：

1、身心健康，初中及中技以上学历，男女不限。

2、学习期间要求吃素，不吸烟、不喝酒、不赌博、不吸毒、不打游戏等无不良嗜好。

 

【组织单位】 ：广州市素食职业培训学校

 

【培训目标】 ： 

学习并掌握素菜制作的常用基本技法。

 

【培训周期】 ：3个月

 

【培训内容】 ：

1、素食概论；

2、6种以上家居常用设备以及6种以上素菜烹饪常用基本技法；

3、代表性素食菜品制作24款

 

【培训方式】 ：

1、网络课：12课时。

2、面授课：素食学校面授8天。（可申请3个月驻店学习）

 

【颁发证书】 ：

1、培训结束颁发“素食烹饪师”培训结业证书；

2、参加由世界素联组织的“素食烹饪师”认证考试，通过颁发“素食烹饪师”认证证书。

 

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【培训周期】 6个月（上学期3个月+下学期3个月）

 

【培训方式】：网络课程 + 面授课程 + 考试颁证

1、网络课程：每期12课时，2期共24课时。

2、面授课程：每期8天，2期共16天。

 

【课程内容】

1、“素食养生师”的岗位意义、学习内容及考试范围。

2、 素食的基本认识与健康养生价值。

3、 素食的烹饪特点与常用素食养生食材。

4、 营养学基础、中医养生基础原理，中医养生基础知识。

5、 四季养生素菜、体质养生素菜、特殊人群（老人、幼儿、孕产妇）养生素菜，总计60款经典养生素菜的制作。

 

【联办单位】

广州市素食职业培训学校

广州蝉友圈文化传播有限公司

 

【颁发证书】

1、完成全部学习，获得由素食学校颁发的“素食养生师”培训结业证；

2、通过考试，获得由世界素联颁发的“素食养生师”认证证书。

 

宽宇（朱朱）：18924311807

梁树坚：13302212178